دراسة صينية : تناول الفاكهة يقلل الوفاة بنسبة 39 %

دراسة صينية: الفاكهة تقلل الوفاة.. هل تناول تفاحة يوميا تمنع زيارة الطبيب؟ قام باحثون بمستشفى يانجتسي في جينتشو بالصين بتتبع 2184 رجلاً وامرأة يعانون من ارتفاع ضغط الدم خلال 10 سنوات، اكتشف العلماء معادلة جديدة لاستهلاك الفاكهة والصحة العامة، والمثل القديم يقول: "تفاحة يوميًا تغنيك عن زيارة الطبيب"، وتوضح الأيام المصرية التفاصيل. 

تناول تفاحة يوميا تمنع زيارة الطبيب!

وفي دراسة نشرت في مجلة Frontiers in Nutrition ، وجد الفريق أن أولئك الذين تناولوا من ثلاث إلى أربع تفاحات أسبوعيا كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 39% من أولئك الذين امتنعوا عن تناولها أو تناولوا أقل من تفاحة واحدة شهريا.

وتوصلت الدراسة إلى أن تناول ثلاث إلى أربع تفاحات أسبوعياً يقلل من خطر الوفاة، كما أن تناول الفاكهة النشوية من ثلاث إلى ست مرات أسبوعياً يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنحو 30%.

فهل من الأفضل تناول سلطة الفواكه لإطالة العمر؟ فقد وجد الفريق أن تناول كل من الفاكهتين ثلاث إلى ست مرات في الأسبوع يقلل من خطر الوفاة إلى النصف تقريبًا، حيث قام الدكتور ويل بولسيويكز، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي ومؤلف كتاب "كتاب الطبخ المعتمد على الألياف" الأكثر مبيعًا في نيويورك تايمز، بتفصيل فوائد التفاح.

وأشار إلى أن التفاح مصدر رائع للألياف، حيث تحتوي التفاحة متوسطة الحجم على حوالي 4.4 جرام من الألياف، كما يحتوي التفاح على كمية "مجنونة" من المواد الكيميائية النباتية، وهي مركبات نباتية يمكن أن تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة.

وإن مصدر كل المعرفة والخطيئة الأصلية هو أيضًا مصدر جيد للبروبيوتيك مثل البكتين، الذي يغذي البكتيريا المعوية "الجيدة"، وغالبًا ما يحتوي التفاح ذو القشرة الحمراء أو الأرجوانية الداكنة، مثل التفاح الأحمر اللذيذ، على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بالتفاح ذي القشرة ذات اللون الأفتح.

ويحتوي التفاح أيضًا على كمية "مجنونة" من المواد الكيميائية النباتية، وهي مركبات نباتية يمكن أن تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة، كما توصلت دراسة سابقة إلى أن النساء اللاتي تناولن تفاحة واحدة أو أكثر يومياً كان خطر إصابتهن بمرض السكري من النوع الثاني أقل بنسبة 28% مقارنة بمن لم يتناولن التفاح على الإطلاق.

في حين تحتوي الموز على 12% من القيمة اليومية لفيتامين سي، و7% من القيمة اليومية للريبوفلافين، و10% من القيمة اليومية للبوتاسيوم، و8% من القيمة اليومية للمغنيسيوم، حيث يعتبر الموز مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم، الذي يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم  وتقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم .

كما أن الموز يعد مصدرًا للدوبامين والكيتشين، اللذين يمكن أن يمنعا هجوم الإجهاد التأكسدي الذي يسبب الشيخوخة، توصي جمعية القلب الأمريكية  بتناول أربع إلى خمس حصص من الفواكه والخضراوات يوميًا.