طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية في المنزل نادية السيد
طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية في المنزل نادية السيد، النوتيلا من الحلويات الشهيرة التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، إلا أن أسعارها المرتفعة تجعل الكثيرين يبحثون عن بدائل منزلية أقل تكلفة، ويقدم لكم موقع الأيام المصرية وصفة "النوتيلا الاقتصادية" للمبدعة نادية السيد، والتي تجمع بين الطعم الرائع والتكلفة المعقولة.
المكونات الأساسية لعمل نوتيلا في المنزل
لتحضير النوتيلا المنزلية الاقتصادية، نحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب من البندق المحمص: يمنح النوتيلا نكهة مميزة وقواماً كريميًا.
- نصف كوب من السكر البودرة: يضيف الحلاوة المرغوبة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام: للحصول على اللون والنكهة الشوكولاتية.
- نصف كوب من الحليب البودرة: لتحسين القوام.
- ربع كوب من الزيت النباتي: لتسهيل عملية الخلط ومنح النوتيلا نعومة فائقة.
- رشة ملح: لتعزيز النكهة.
خطوات التحضير النوتيلا
تحميص البندق: يمكن تحميص البندق في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية. بعد ذلك، يُزال قشر البندق عن طريق فركه بين اليدين.
- خلط البندق: يطحن البندق المحمص في الخلاط حتى يتحول إلى معجون ناعم.
- إضافة المكونات الجافة: يضاف السكر البودرة والكاكاو الخام والحليب البودرة ورشة الملح إلى البندق المطحون.
- إضافة الزيت تدريجيًا: يضاف الزيت بالتدريج أثناء الخلط للحصول على قوام كريمي وسلس.
- التخزين: ينقل المزيج إلى وعاء محكم الإغلاق ويحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
نصائح لتحسين طعم النوتيلا الاقتصادية
- استخدام البندق عالي الجودة: يضمن طعماً أفضل للنوتيلا المنزلية.
- إضافة الفانيليا: للحصول على نكهة مميزة، يمكن إضافة قطرة من خلاصة الفانيليا.
- تعديل الكاكاو والسكر حسب الذوق: لضبط حلاوة النوتيلا، يمكن تعديل كمية الكاكاو والسكر وفق الرغبة.
فوائد إعداد النوتيلا في المنزل
إعداد النوتيلا الاقتصادية في المنزل يوفر تكاليف كبيرة مقارنة بشرائها من المتاجر، كما يمنح ربة المنزل التحكم الكامل في جودة المكونات، مما يجنب المواد الحافظة والإضافات الصناعية.
تعتبر وصفة النوتيلا الاقتصادية المنزلية التي تقدمها نادية السيد حلًا ممتازًا لعشاق النوتيلا الذين يرغبون في الاستمتاع بطعمها الرائع دون تكلفة عالية، باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكن للجميع تحضير النوتيلا في المنزل بميزانية محدودة وطعم لا يُقاوم.
