طريقة عمل صدور الدجاج الدايت في المنزل.. بأقل تكلفة
طريقة عمل صدور الدجاج الدايت في المنزل، يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة استخدامًا في المطابخ العالمية، ويتميز بسهولة تحضيره وتنوع وصفاته التي تناسب جميع الأذواق، وتقدم لك الأيام المصرية اليوم طريقة عمل صدور الدجاج الدايت في المنزل التي تحضر بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، لتناسب الحميات الغذائية وتُضفي نكهة مميزة على مائدتك.
صدور دجاج بالليمون وإكليل الجبل
👈🏻المكونات
- ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- 500 جرام من صدور الدجاج (حوالي قطعتين).
- ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
👈🏻طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينية بالزيت النباتي.
- في وعاء عميق، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون وإكليل الجبل والملح والفلفل.
- انقعي صدور الدجاج في الخليط لمدة 15 دقيقة.
- ضعي صدور الدجاج في الصينية وادخليها الفرن لمدة 60 دقيقة، مع تقليبها بعد مرور 30 دقيقة.
- قدميها ساخنة مع الأرز أو الخضروات المشوية.
ناجيت الدجاج الصحي مع البطاطا المشوية
👈🏻المكونات
- قطعتان من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- كوب من البقسماط.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبتان من البطاطا مقطعة إلى شرائح.
- بودرة الثوم وأعشاب مجففة حسب الرغبة.
👈🏻طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- قلبي شرائح البطاطا مع زيت الزيتون والتوابل وضعيها على صينية، ثم اخبزيها لمدة 20 دقيقة.
- تبلي مكعبات الدجاج بالملح والفلفل، ثم غمسيها في زيت الزيتون، ثم في خليط البقسماط والبارميزان.
- ضعي الدجاج في صينية ورشي رذاذ زيت الزيتون.
- اخبزي الدجاج لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيه واخبزيه 5 دقائق إضافية.
- قدمي الناجيت مع البطاطا المشوية.
دجاج مشوي مع الخضروات
👈🏻المكونات
- أربع قطع من صدور الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- كوب من الفاصوليا الخضراء المسلوقة.
- 10 حبات صغيرة من الطماطم والجزر المسلوق والفطر.
👈🏻طريقة التحضير
- انقعي الدجاج في مزيج عصير الليمون والثوم والملح والفلفل لمدة ساعة.
- اشوي الدجاج على المشواة حتى ينضج تماماً.
- في مقلاة، قلّبي الخضروات مع القليل من الزيت لمدة 5 دقائق.
- قدمي الدجاج مع الخضروات المشوية.
لا يفوتك
فوائد تحضير الدجاج بطريقة صحية
- تقليل الدهون: باستخدام زيت الزيتون بدلًا من الزبدة والزيوت المهدرجة.
- زيادة العناصر الغذائية: مثل الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات المرافقة.
- الحفاظ على الطعم المميز: باستخدام التوابل الطبيعية كالليمون وإكليل الجبل.
