أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر .. لنظام غذائي صحي ومتوازن
أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر، يعتبر النظام الغذائي من أهم العوامل المؤثرة على حياة مرضى السكري، إذ يساعد اتباع خطة غذائية صحية على التحكم في مستويات السكر، والحفاظ على الوزن، وتقليل خطر الإصابة بمضاعفات صحية أخرى. في هذا التقرير.
ويستعرض معكم موقع الأيام المصرية أفضل 10 أطعمة ينصح بها اختصاصيو التغذية لمرضى السكر، مع تقديم بعض النصائح حول كيفية وضع خطة غذائية متوازنة.
فوائد اتباع نظام غذائي صحي لمرضى السكر يعد الالتزام بنظام غذائي صحي أداة رئيسية للتحكم في مستوى السكر في الدم، والحفاظ على الصحة العامة، ويلعب الطعام الصحي دورًا في تقليل الدهون والكوليسترول، ويفيد في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن اتباع نظام غذائي صحي يسهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين، وبالتالي المساعدة في تقليل الحاجة إلى الأدوية.
أفضل 10 الأطعمة لمرضى السكر
- الخضروات الورقية الخضراء تتميز السبانخ، والكرنب الأخضر، والجرجير بانخفاض السعرات الحرارية والكربوهيدرات وارتفاع محتواها من الألياف، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر. هذه الخضروات غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من الالتهابات وتدعم صحة القلب.
- البقوليات البقوليات مثل الفول، والعدس، والبازلاء تحتوي على الألياف والبروتينات، وتساعد في استقرار مستوى السكر بعد تناول الوجبات، كما تساعد في تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول.
- الأسماك الدهنية ينصح بتناول السلمون، والتونة، والسردين لمرتين أسبوعيًا؛ فهي غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والتي يعد مرضى السكري عرضة لها.
- المكسرات تناول المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق باعتدال يساعد في توفير الدهون الصحية غير المشبعة، التي تقلل من مستوى الكوليسترول وتدعم صحة القلب.
- الحبوب الكاملة تحتوي الحبوب الكاملة كالشوفان والأرز البني على نسبة عالية من الألياف، مما يسهم في التحكم بامتصاص السكر، وتوفر الشعور بالشبع لفترة أطول.
- التوت يعد التوت من الفواكه المثالية لمرضى السكري؛ فهو غني بالألياف ومضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات، وتساعد في تنظيم مستويات السكر.
- الأفوكادو يحتوي الأفوكادو على دهون صحية تساعد في تقليل مقاومة الأنسولين وتعزز الشعور بالشبع، ما يجعله خياراً جيداً ضمن الوجبات الخفيفة.
- البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج والديك الرومي والأسماك، وتناول البروتين الخالي من الدهون يحافظ على كتلة العضلات ويدعم التمثيل الغذائي الصحي.
- الزبادي قليل الدسم يقدم الزبادي الكالسيوم والبروتين، ويساعد في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الجهاز الهضمي، مع تجنب ارتفاع السكر المفاجئ.
- زيت الزيتون زيت الزيتون غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، ويسهم في تقليل الالتهابات وتحسين استجابة الجسم للأنسولين.
نصائح لوضع خطة غذائية ناجحة لمرضى السكر
ينصح مرضى السكر بتناول وجبات صغيرة ومنتظمة، وتجنب تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات في وجبة واحدة، بالإضافة إلى مراقبة نسبة السكر في الدم بانتظام، ويمكن اتباع "طريقة الطبق"؛ حيث يملأ نصف الطبق بالخضروات غير النشوية، وربع بالبروتينات الصحية، وربع بالكربوهيدرات الصحية، مع إضافة الدهون الصحية باعتدال.
يعد اتباع نظام غذائي صحي لـمرضى السكر مفتاحًا لتحسين جودة الحياة وتقليل خطر الإصابة بالمضاعفات، وباتباع إرشادات غذائية بسيطة وتناول الأطعمة الغنية بالألياف والبروتينات الصحية والدهون المفيدة، يمكن لمرضى السكري تحقيق توازن صحي في حياتهم وتحقيق تحكم أفضل بمستوى السكر في الدم.
