طريقة عمل الفينو في البيت .. بـ 8 مكونات أساسية أبرزها السكر
طريقة عمل الفينو في البيت ، مع انطلاق المدارس وفي ظل الأوضاع الاقتصادية الصعبة التي يشهدها العالم نتيجة الحروب والصراعات والتوترات السياسية بين الدول، تبحث الكثير من الأمهات عن طرق اقتصادية لتوفير النفقات وتلبية احتياجات الأسرة، وخاصة تأمين العيش أو الخبز، ومن بين تلك الكلمات البحثية طريقة عمل الفينو في البيت بخطوات بسيطة وبمكونات اقتصادية وسهلة، ويحرص موقع الأيام المصرية على تقديم كافة التفاصيل.
طريقة عمل الفينو في البيت .. الدقيق الأبيض أبرز المكونات
نظرًا لـ أهمية العيش الفينو ولأن العديد من الأمهات تبحث عن طريقة عمله في فرن المنزل بطريقة تشبه طريقة عمله في المخابز، يقدم موقع الأيام المصرية في السطور التالية وفي نقاط محدده المكونات التي تحتاجها كل ربة منزل لإعداد أو لتحضير العيش الفينو في المنزل بخطوات بسيطة، لكن وقبل عرض طريقة عمل الفينو في البيت، نقدم لكم المكونات التي نحتاجها لإعداده كالتالي:
مكونات طريقة عمل الفينو في البيت .. 8 مواد أساسية أبرزها السكر
في السطور التالية نقدم لكم مكونات العيش الفينو المُعد في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
- عدد 1عبوة خميرة جافة نشطة.
- من 1 إلى 4 أكواب من الماء الدافئ.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
- نص ملعقة صغيرة من السكر البودر.
- ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- عدد 2 ملعقة طعام من الزيت الموجود في البيت أي نوع.
- عدد 4 أكواب دقيق أبيض ومنخول مسبقًا.
طريقة تحضير العيش الفينو في البيت .. في 8 خطوات
بعد أن قدمنا لكم مكونات طريقة عمل الفينو في البيت نستعرض لكم في السطور الآتية خطوات تحضير العيش الفينو بشكل مبسط وسهل، كما هو موضح في النقاط التالية:
- أولًا: نقوم بإذابة الخميرة و 1/2 ملعقة صغيرة من السكر في الماء الدافئ.
- ثانيًا: قومي بخفق 3 ملاعق كبيرة من السكر والملح و 3 أكواب من الدقيق معًا.
- ثالثًا: ضعي الزيت في خليط الخميرة لتصب في خليط الدقيق وتضرب حتى تصبح ناعمة، مع التقليب جيدًا حتى نحصل على قوام اسفنجي.
- رابعًا: اسكبي كمية كافية من الدقيق الأبيض الناعم المتبقي، لتشكيل عجينة ناعمة وطرية.
- خامسًا: قومي بعجن الخليط الناتج حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة مدة حوالي من 8 إلى 10 دقائق.
- سادسًا: ضعيها في وعاء مدهون بالزيت غطيها واتركيها ساعتين ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف الكمية.
- سابعًا: قسمي الكمية نصفين على شكل رغيف ثم ضعيها في صنية على شكل مستطيل وغطيها واتركيها مرة ثانية ترتفع حتى تتضاعف لمدة ساعتين.
- ثامنًا: أدخلي العجينة في فرن البوتجاز المنزلي في درجة حرارة لا تقل ولا تزيد عن 375 درجة حتى يصبح لونه ذهبيًا ويصبح الخبز مجوفًا عندما ينقر عليه.
وبالقيام بالخطوات السابقة بشكل جيد يمكنك الآن الحصول على عيش فينو في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، ويحرص موقع الأيام دائمًا على تقديم كافة الموضوعات التي تهم الأسر المصرية الخدمة التي يقدمها الموقع لمتابعيه على مدار الساعة، كما يمكنكم الاطلاع على الخدمات التي نقدمها من خلال الضغط هنــــــــــا.
