سحور أول يوم رمضان 2025 .. ماذا نأكل ؟
سحور أول يوم رمضان 2025، مع فرب بداية شهر رمضان المبارك، يبحث الجميع عن وجبة سحور تكون خفيفة على المعدة، وفي نفس الوقت تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها طوال اليوم، أحد الأطباق التقليدية التي لا غنى عنها في مائدة السحور هو الفول المدمس، الذي يعتبر من الأطعمة الغنية بالبروتينات والألياف، مما يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.
تستعرض الأيام المصرية طريقة تحضير الفول المدمس لسحور أول يوم رمضان 2025، في السطور التالية:
مقادير الفول المدمس .. سحور أول يوم رمضان 2025
- الفول المدمس: علبة واحدة (أو يمكنك استخدام الفول المجمد إذا كنت تفضلين تحضيره من البداية).
- الكمون: نصف ملعقة صغيرة (مطحون).
- زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة.
- عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة.
- الثوم: نصف ملعقة صغيرة (مهروس).
- الملح: ربع ملعقة صغيرة (حسب الذوق).
طريقة تحضير الفول المدمس .. سحور أول يوم رمضان 2025
- تسخين الفول: في البداية، قومي بتسخين الفول في قدر على نار هادئة، يمكن أن تستخدمين الفول المدمس الجاهز، فقط قومي بتسخينه بشكل جيد حتى يصبح دافئًا.
- إعداد التتبيلة: لتحضير التتبيلة، أضيفي إلى الفول زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح والكمون، ثم أضيفي الثوم المهروس، وقلبي المكونات جيدًا لتتجانس جميع النكهات معًا.
- التقديم: بعد أن يتم خلط الفول مع التتبيلة بشكل جيد، ضعي الفول في طبق تقديم مناسب، يمكنك إضافة بعض زيت الزيتون على السطح لتكملة النكهة.
الفوائد الصحية للفول المدمس في السحور
يعد الفول المدمس هو أحد الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة خلال ساعات الصيام، يحتوي الفول على البروتينات التي تساعد في بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة، كما أن الفول يحتوي على الألياف التي تحسن من عملية الهضم وتمنع الشعور بالعطش في نهار رمضان، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي زيت الزيتون على دهون صحية وأحماض دهنية غير مشبعة مفيدة لصحة القلب، بينما يعزز عصير الليمون من الهضم ويعطي طعمًا منعشًا للطبق.
نصائح لوجبة سحور متكاملة خلال شهر رمضان المبارك
- توازن العناصر الغذائية: حاول أن تحتوي وجبة السحور على مزيج من البروتينات، الكربوهيدرات المعقدة، والدهون الصحية، مثلما يحدث في الفول مع زيت الزيتون، يمكنك إضافة بعض الخضروات أو الزبادي مع السحور لزيادة الفائدة.
- تجنب المأكولات الثقيلة: ابتعد عن المأكولات الدسمة والمقلية التي قد تؤدي إلى الشعور بالثقل في معدتك أثناء الصيام.
- شرب الماء: احرص على شرب كميات كافية من الماء بين السحور والفجر للحفاظ على الترطيب طوال اليوم.
