هل يمكن شرب القهوة على السحور ؟.. طبيب يوجه نصائح للصائمين
هل يمكن شرب القهوة على السحور ؟ .. نصح الدكتور أشرف عمر، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بالقصر العيني، بتناول القهوة أثناء السحور لمنع الأعراض الانسحابية للكافيين، مؤكدًا أن الصداع خلال الصيام غالبًا ما يصيب محبي القهوة والشاي باللبن.
هل يمكن شرب القهوة على السحور ؟
و أوصى الدكتور أشرف خلال لقاءه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود في برنامج "صالة التحرير" على قناة "صدى البلد"، بتناول المشروبات الطبيعية بدلاً من المشروبات الغازية، والتي تحتوي على نسب عالية من السكر والغازات والكافيين، حفاظًا على الصحة العامة.
وبخصوص النظام الغذائي خلال رمضان، نصح بتناول التمر أو اللبن الرايب عند الإفطار، ثم أداء الصلاة قبل تناول الوجبة الرئيسية لتجنب الشعور بالخمول.
مضاعفات الإفراط في تناول الطعام على الإفطار
كما أكد الدكتور أشرف على أن الإفراط في تناول الطعام عند الإفطار يؤدي إلى ارتجاع الطعام واضطرابات الجهاز الهضمي، موضحًا أن مرضى الكبد يمكنهم تناول الحلويات بكميات صغيرة، ولكن يجب على المرضى الذين يعانون من التهاب شديد أو ارتجاع أن يتجنبوا الحلويات الدسمة مثل البسبوسة.
أفضل وجبات السحور 2025
أما عن السحور، شدد الدكتور أشرف على أن الفول يعد وجبة متكاملة، لكنه يجب تناوله بكميات معتدلة وبدون إضافات ثقيلة، كما حذر من الإفراط في تناول اللبن عند السحور، حيث يمكن أن يسبب انتفاخات وحموضة لبعض الأشخاص.
ونصح الدكتور أشرف بضرورة تعويد الجسم على الصيام تدريجيًا من خلال تأخير مواعيد وجبتي العشاء والإفطار لتسهيل التكيف مع الصيام في شهر رمضان.
ومع اقتراب شهر رمضان الكريم، تزداد عادة إعادة تسخين الأطعمة، خاصة بقايا طعام الإفطار لتناولها في السحور، إلا أن هذه العادة قد تحمل أضرارًا صحية غير متوقعة، حيث يمكن أن تضر الجسم بطرق عدة.
وبحسب ما ذكر موقع "thewellnesscorner"، هناك العديد من المخاطر الصحية التي قد تنجم عن إعادة تسخين الأطعمة، ومنها:
النمو البكتيري:
إعادة تسخين الأطعمة بشكل غير صحيح قد لا يقضي على البكتيريا الضارة، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، ففي درجات حرارة بين 4 و60 درجة مئوية، تنمو البكتيريا بسرعة، وإذا لم تصل الأطعمة إلى درجات حرارة كافية أثناء التسخين، قد تبقى البكتيريا نشطة.
فقدان المغذيات:
التسخين المتكرر للأطعمة يؤدي إلى فقدان بعض العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن التي تكون حساسة للحرارة، هذا قد يقلل من القيمة الغذائية للأطعمة ويجعلها أقل فائدة للجسم.
