عادة واحدة تلازم شرب القهوة تهدد بالإصابة بمرض السكري
حذر الطبيب البريطاني ألكسندر أولموس من العادة الشائعة بشرب القهوة على معدة فارغة، مشيرًا إلى أن ذلك قد يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والمشاكل الهضمية.
على الرغم من أن حوالي 95 مليون فنجان قهوة يتم استهلاكها يوميًا في المملكة المتحدة فقط، إلا أن العديد من الأشخاص يبدأون يومهم بتناول فنجان من القهوة دون تناول وجبة الإفطار أولًا.
وأوضح الدكتور أولموس لصحيفة “إكسبريس” أن شرب القهوة على معدة فارغة قد لا يبدو ضارًا في البداية، لكنه يمكن أن يكون له تأثيرات صحية كبيرة، حيث إن القهوة تحتوي على نسبة عالية من الحمضية، مما يؤدي إلى تغيير في درجة الحموضة في المعدة عندما تُشرب دون طعام.
ويعزز شرب لقهوة قبل تناول الطعام من إنتاج الحمض المعدي، ما قد يؤدي إلى الحموضة وتهيج الجهاز الهضمي.
أضرار شرب القهوة على معدة فارغة
ومع مرور الوقت، قد يسبب ذلك التهابات في الجهاز الهضمي، مما يزيد من احتمالية الإصابة بحالات مثل التهاب المعدة ومتلازمة القولون العصبي (IBS)، وهو ما يؤثر بدوره على الميكروبيوم المعوي، الذي يعد أحد العناصر الأساسية لصحة الجسم بشكل عام.
كما حذر الدكتور أولموس من أن هذه العادة قد تنشط جينات مرتبطة بالتهابات ومشاكل هضمية، مما قد يؤدي إلى آثار صحية خطيرة على المدى الطويل. فعند تفعيل هذه الجينات، يتم إضعاف الجهاز المناعي، ما يزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، السكري من النوع الثاني، وأمراض المناعة الذاتية.
ونصح الدكتور أولموس بضرورة تجنب شرب القهوة دون تناول الطعام أولًا، من أجل تجنب هذه الآثار السلبية والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.