سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك في مصر.. الشعبة: ننتج 13 مليار بيضة
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك في مصر.. استقر سعر كرتونة البيض اليوم (9 نوفمبر 2024) في السوق المحلية، حيث سجل سعر طبق البيض الأبيض قيمة 150 جنيهًا، بينما سجل سعر طبق البيض الأحمر قيمة 155 جنيهًا في المزرعة، حسبما أفاد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، وأضاف أن إنتاج مصر من البيض يكفي تمامًا للاستهلاك المحلي بل ويتجاوز الطلب.
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك في مصر
- تراوح سعر كرتونة البيض اليوم بالجملة بين 150 جنيهًا للطبق الأبيض و155 جنيهًا للطبق الأحمر، كما ارتفع الإنتاج إلى 13 مليار بيضة سنويًا، وأشار تقرير وزارة الزراعة إلى تسجيل 40 منشأة داجنة معزولة ضد إنفلونزا الطيور في مصر، مما ساعد في فتح آفاق تصدير الدواجن ومشتقاتها بعد توقف التصدير منذ عام 2006.
- بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم للمستهلك حوالي 168 جنيهًا، وفقًا لعبد العزيز السيد، وذكر تقرير صادر عن وزارة الزراعة أن المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (OIE) قد وافقت على تسجيل مصر رسميًا ضمن قائمة الدول التي تعتمد نظام المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور.
- كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم عند 165 جنيهًا، كما بلغ سعر الكرتونة للمستهلك 165 جنيهًا، ومن جانبه، دعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة إلى سرعة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، موضحًا أن هناك نحو 30 مؤسسة خالية من إنفلونزا الطيور، وتواصل أعمال التصدير بنجاح.
إنتاج البيض في مصر
أوضح تقرير سابق لوزارة الزراعة أن إنتاج مصر من بيض المائدة بلغ 14 مليار بيضة سنويًا، بينما يسجل إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن نحو 1.4 مليار طائر، كما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة، وتسعى الحكومة إلى زيادة إنتاج البيض لتلبية احتياجات السوق المحلي وتعزيز التصدير، من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملية في محافظة الفيوم.
وتشير بيانات وزارة الزراعة إلى أن إجمالي عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر يصل إلى نحو 38 ألف منشأة، تشمل مزارع دواجن، مصانع أعلاف، مجازر، ومنافذ بيع أدوية بيطرية ولقاحات.
تاريخ مشروع الدواجن التكاملية
تم تنفيذ مشروع الدواجن التكاملية في محافظة الفيوم عام 1983 بتمويل من قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بهدف الحفاظ على سلالات الدواجن المحلية.
