الصحة: حملات تفتيشية على 1820 منشأة غذائية في مختلف المحافظات
شنت وزارة الصحة والسكان، من خلال الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بكافة محافظات الجمهورية، عدة حملات تفتيشية، على 1820 منشأة غذائية، وذلك في الفترة من 25 أغسطس الماضي حتى منتصف سبتمبر الجاري، ضمن الحملات الاستباقية التي تنفذها الوزارة على أماكن تصنيع وتخزين وبيع حلوى المولد النبوي الشريف، والمنشآت الغذائية المختلفة.
تحليل عينات لـ 1240 منتج غذائي متنوع
من جانبه، أكد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أنه خلال الحملات التي تم شنها، تم أخذ عينات لـ 1240 منتج غذائي متنوع، لإرسالها للمعامل المركزية بالوزارة، لتحليلها، والتأكد من مدى صلاحيتها للاستخدام الآدمي.
تحرير 2054 محضر جنحة صحية
ولفت، الدكتور راضي حماد، رئيس قطاع الطب الوقائي والصحة العامة، أن فرق مراقبة الأغذية، حررت عدد 2054 محضر جنحة صحية بالمخالفات التي تم رصدها، منها:-
- نقص بعض الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الغذاء.
- عدم وجود شهادات صحية مع العاملين بأماكن تداول الغذاء.
ونوه رئيس قطاع الطب الوقائي والصحة العامة، إلى مخاطبة الجهات المعنية لاتخاذ ما يلزم من إجراءات لعدد 323 منشأة غذائية تدار بدون ترخيص أو بها مصدر تلوث.
وشددت وزارة الصحة، العاملين في مجال الأغذية، على ضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية، كالتالي:-
- استخراج الشهادات الصحية التي تفيد خلوهم من الأمراض المعدية.
- الاهتمام بالنظافة العامة والشخصية.
- ضرورة التزام المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.
كما شددت الوزارة، على ضرورة عدم شراء حلوى مجهولة المصدر، والتأكد من تاريخ الصلاحية، وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة، مؤكدة استمرار حملات الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء.